12 רעיונות לפריסה בעבודה

משום מה, יום ההולדת שלך מגיע ובמקום שהחברים בעבודה יארגנו לך הרמת כוסית שווה ומפרגנת, הם מודיעים לך חגיגית שעליך להרים פריסה (ושכדאי מאוד שיהיה טעים). מה עושים? 12 רעיונות לפריסה מיוחדת בעבודה שידברו עליה עוד הרבה זמן.



כולנו מכירים את הדילמה המעיקה של ״מה לעשות לפריסה בעבודה״. בדרך כלל אין לנו זמן להתעסק בזה, אין לנו רעיונות, התקציב מוגבל ואנחנו נזכרים ברגע האחרון. בסופו של דבר, אנחנו מוצאים את עצמנו יורדים למאפייה הקרובה, קונים כמה בורקסים ובקבוקי שתייה ומזדכים על המשימה. אנחנו רוצים להציע לכם לארגן הרמת כוסית שונה ומעניינת, כזו שתעשה את הבאזז הנכון ותשאיר טעם טוב לכל מוזמנים, תרתי משמע.

למה להשקיע? פוליטיקה ארגונית

האינטראקציה במקום העבודה היא עדינה ומורכבת ולכן חשוב לנהל אותה נכון. בכל רגע נתון, האנשים סביבכם בוחנים, שופטים ומעריכים אתכם בכל צעד שאתם עושים - לא משנה אם אתם מנהלים בכירים או עובדים זוטרים. זה לא סוד שהפוליטיקה הפנים-ארגונית והאהדה האישית אליך יכולים להשפיע מאוד על העתיד המקצועי בחברה. לכן, כשאתם מארגנים פריסה במשרד, בין אם לעצמכם, לעמית או למנהל, חשוב שתזכרו ש״אור הזרקורים״ עליכם. גם אם מדובר באירועון קטן ושגרתי, אתם יכולים לנצל את ההזדמנות הזו כדי להפגין יצירתיות ומעוף, להראות שאתם משקיעים גם בפרטים הקטנים, מפרגנים למוזמנים שלכם ושאתם די אדירים בסך הכל. זה יכול לעבוד רק לטובתכם. אז במקום לצאת ידי חובה, אנחנו ננסה לעזור לכם לארגן יום הולדת מוצלח במשרד.

הטיפים שלנו לפריסה טובה:

  1. ״כיד המלך״- להקפיד שיש מספיק אוכל ושהשולחן לא נראה דל ועצוב. תחושת השפע.
  2. ״כלים שלובים״ - אל תשמשו בצלחות, כוסות, מגשים וסכו״ם שנמצאים בשימוש יומיומי בעבודה. תביאו איתכם כלים מיוחדים יותר, צבעוניים ושוברי שגרה.
  3. ״ביסים״ - לרוב אנשים לא עומדים וממלאים צלחות אלא לוקחים והולכים. מומלץ לבחור כיבוד שהוא בסגנון נגיסים או מסודר במנות אישיות.
  4. ״מה השעה?״ - התאימו את סוג הכיבוד לשעה בה קבעתם את הפריסה - בוקר, צהריים או סוף היום. בנוסף, קחו בחשבון אם אנשים יגיעו רעבים או שבעים.
  5. ״הפתעה״ - אם אתם מארגנים את הרמת הכוסית למישהו אחר, נסו לשלב את האלמנט ההפתעה.
  6. ״אוכלים עם העיניים״ - סדרו את השולחן בצורה אסתטית ומושכת. השתמשו באלמנטים עיצוביים, מיתוגים מיוחדים, שלטים הומוריסטיים, דגלונים.

הנה כמה רעיונות:

  1. ״היוגורטיה״

    פריסה מושלמת לקיץ של גלידת יוגורט עם מ-ל-א טופינגס - הפסקה צבעונית, מרשימה ומרעננת, בה כל מוזמן מרכיב לעצמו את המנה המועדפת עליו.

    מצרכים:
    • גלידת יוגורט במשקל
    • 20 תוספות לפחות של פירות ומתוקים (חלקן יגיעו עם הגלידה אבל אפשר לשדרג עם עוד מתוקים לבד)
    • כוסיות חד פעמיות אישיות
    • כפיות ומפיות
    • לא חובה: קישוטים קיציים וצבעוניים.
    הוראות הכנה:

    מכיון שהאוכל עצמו מאוד צבעוני, הכלים חייבים להיות אחידים ולא מקושקשים כדי למנוע בלאגן בעיניים. הציבו במרכז השולחן את מארזי הגלידה עם כפות חזקות שלא ישברו, את התוספות העבירו לקעריות זהות ופזרו בשורות ישרות ומדויקות לאורך השולחן. בקשו מהגלידריה שיביאו לכם הרבה כוסיות, גביעים וכפיות. למשקיעים ולמשקיעות - אפשר להוסיף דגלונים עם הסבר לטופינגס או לנעוץ בגלידה מטריות מנייר ואלמנטים קיציים נוספים.

    איפה קונים:

    תמרה יוגורט תל אביב
    עושים משלוחי ״Happy-Hour״ עד למשרד. כל מארז מגיע עם גלידת יוגורט מעולה בטעמים, תוספות, כוסיות, כפיות, מפיות והרבה מצב רוח.
    אזורי משלוח:
    מרכז (תל אביב, רמת גן, גבעתיים, פתח תקווה, הרצליה). ניתן לבדוק טלפונית אזורים נוספים במידת הצורך.
    מחיר:
    כ- 150 ש״ח עבור מארז ל-15 אנשים (!!!). אפשר כמובן להזמין יותר.
    טלפון:
    03-5175777 שלוחה 2

    גלידת יוגורט במשקל
    בתמונה: מהאינסטגרם של תמרה
  2. הקסטה המושחתת

    עוד פריסה קיצית ושווה: שולחן מלא עוגיות וגלידות בטעמים מהם מרכיבים קסטה לפי הטעם. פריסה סופר-מקורית ומאוד פשוטה לתפעול.

    מצרכים:
    • מגוון של עוגיות טריות
    • מגוון של גלידות איכותיות בטעמים
    • סוכריות צבעוניות
    • כוסיות רחבות, כפיות ומפיות
    • כפות לגלידה
    • לא חובה: סירופ שוקולד, קצפת
    • קנקן מים!
    הוראות הכנה:

    מרימים את הטלפון, מחייגים ל-Cookeez, בוחרים את טעמי הגלידה ואת סוגי העוגיות המועדפים עליכם ורוב העבודה מאחוריכם. לפני שכולם מגיעים, מסדרים: מגש של עוגיות, כוסית עם מפית לכל משתתף ומפזרים את אריזות הגלידה על השולחן. אפשר אפילו להוסיף פתקיות או דגלונים עם הסבר לטעמים.


    מאיפה אפשר להזמין?

    Cookeez בית עוגיות וגלידות. כל מארז פינוק מורכב מעוגיות ואריזות גלידה מבין כל הטעמים הקיימים ברשת. ניתן לבצע הזמנות עד לכמות של 300 איש באיסוף עצמי או במשלוח לכתובת הרצויה. העוגיות נאפות טריות לאירוע ונארזות בצורה מסודרת בשקיות. המארזים מגיעים עם כוסות קוקיז, כפיות, מפיות, ונייר פרגמנט (גדול וקטן), כולם ממותגי Cookeez. לא צריך עוד כלום.
    מחיר:
    145 ש״ח למארז המתאים ל-10 אנשים ומכיל 20 עוגיות ו-1 ק״ג גלידה. אפשר להזמין מספר מארזים, עגלת קוקיז לאירוע (מחיר תלוי בכמות משתתפים), או אפילו עוגת קוקיז ע-נ-ק-י-ת ב-180 ש״ח.
    אזור משלוח:
    שירות המשלוחים הינו עד 10 אנשים בתוך ת״א בלבד (בשלב זה), עלות משלוח 10 ש״ח, פועל בימים ראשון עד שבת (לא כולל שישי) בין השעות 11:00-22:00. לאירועי חברה ומשלוחים מעל 10 אנשים, יש ליצור קשר בקישור הבא:
    טלפון:
    03-5245496

    לאתר>>
    בתמונה: מארז עוגיות וגלידות מבית Cookeez
    בתמונה: קסטה מבית Cookeez
  3. חגיגה מקסיקנית

    האוכל המקסיקני נכנס לחיינו בסערה לפני שנים בודדות בלבד והפך לאחד המטבחים האהובים על הישראלים. זה גם די ברור למה: מדובר באוכל מהיר, צבעוני, שמח, מגוון וטעים נורא, שמספק חווית אכילה שונה ומיוחדת. הפריסה המקסיקנית מעולה לשעות הצהריים או אחר הצהריים.

    מצרכים:

    טורטיות, טאקוס, נאצ׳וס טריים, גוואקמולה, פריחולס, סלט עגבניות, סלסה, אורז, מילויים שונים, תירס חרוך, שוטים של טקילה.

    הוראות הכנה:

    כדי ליצור ארוחה קלילה במשרד בסגנון מקסיקני, הצטיידו במנות הדגל וקשטו את השולחן בעזרת כובעי סומבררו, קקטוסים קטנים, דגלונים, קשיות צבעוניות ואפילו הביאו פיניאטה לפעילות משעשעת. הקפידו על הצבעוניות המקסיקנית האופיינית.

    מאיפה אפשר להזמין?:
    ״טאקריה״

    מסעדה מקסיקנית עכשווית מבית האחים ירזין (שאחראיים בין היתר על מגזינו, קפה איטליה וטוני ווספה). עושים משלוחים מפנקים לאזור ת״א בלבד אבל אפשר להזמין באיסוף עצמי. מציעים מגוון של מנות לחלוקה ומנות אישיות.

    אזור משלוח: ת״א בלבד או באיסוף עצמי

    טלפון למשלוחים: 5364*

    לתפריט המשלוחים
  4. הרמת כוסית יוקרתית

    המעמד מחייב? מצוין. הנה רעיון לפריסה קלילה ואיכותית עם המי ומי.

    מצרכים:
    1. מגש של גבינות איכותיות
    2. פירות חתוכים
    3. יין אדום
    4. ממרחים מיוחדים בעבודת יד: ריבה, טפנד, עגבניות מיובשות, ארטישוקים, פסטו, חמאה
    5. לחמים טריים ו/או גריסיני
    6. סלטים מיוחדים
    7. ירקות חתוכים
    8. זיתים
    9. כלי הגשה: פלטת עץ, סכינים, מפיות אלגנטיות, מפה, צלחות קטנות (אם חד פעמי, אז איכותי).
    10. לא חובה: לקשט עם ירקות גולמיים, להביא מפת פשתן בצבע טבעי
    הוראו הכנה:

    קנו גושי גבינה איכותיים ומיוחדים (כאלה שלא מוצאים בסופרמרקטים) והניחו אותם חשופים על משטח עץ גדול. הוסיפו מגש של פירות חתוכים דק, צנצנות של ממרחים וריבה, לחמים מיוחדים או קרקרים, יין אדום טוב. הקפידו על עיצוב שולחן נקי ומינימליסטי, השתמשו בכלי זכוכית ועץ בלבד - לא חד פעמי.

    מאיפה אפשר להזמין? הדליקטסן

    מעדנייה איכותית המשלבת אוכל שמוכן מדי יום, גבינות, לחמים, מאפים, מטבלים, רטבים, נשנושים, חמוצים ועוד המון ומוצרים מיוחדים. התקשרו והרכיבו לעצמכם את המארז הנכון עבורכם, תהיו בטוחים שהכל יגיע ארוז, מוקפד וסופר שיקי.

    אזור משלוח:ת״א בלבד או איסוף עצמי, עלות משלוח 20-50 ש״ח.

    זמני משלוח:כל ימות השבוע, קבלת המשלוח החל משעה 13:00 בתיאום מראש.

    טלפון: 03-9681010

    לאתר הדליקטסן
    מעדניית הדליקטסן
    בתמונה: מעדניית הדליקטסן ת״א
  5. "מלבי אקספרס"

    הרמת כוסית קלילה, ישראלית, כיפית וטעימה. ההכנה של מלבי מאוד פשוטה אבל גם לקנות זה פתרון לא רע.

    מצרכים:
    1. כוסות מלבי אישיות
    2. מבחר טופינגס (כמו קוקוס, בוטנים מסוכרים, פירות יער, דודבני אמרנה, קינמון)
    3. ימבחר רטבים (סירופ אדום עם מי ורדים וללא מי ורדים, שוקולד,דבש)
    4. מפיות וכפיות
    הוראות הכנה:

    מתקשרים, מזמינים, מחכים ונהנים! סדרו את כוסיות המלבי בערימה גדולה ומפתה, הוסיפו שלט

    מאיפה אפשר להזמין?

    ״המלביה״טברנת מלבי משובחת עם וייב מגניב.

    פועלת ב-4 סניפים באזור המרכז (שוק הפשפשים ביפו, אלנבי ת״א, שוק רוטישלד ת״א, גבעתיים). ניתן להזמין דוכן נייד או מארזים ב-TakeAway. צוות אדיב ומקסים שישמח לעזור ולשמח בכל אירוע!

    אזור משלוח:מרכז, אזורים נוספים בתיאום מראש.

    מייל:hamalabiya@gmail.com

    לאתר המלביה
    דוכן מלבי
    בתמונות: "המלביה"
  6. סנדוויצ׳ים ובייגלים

    ארוחה עשירה, איכותית ומגוונת. יכולה להתאים כמעט לכל שעה ביום ומאוד קלה להכנה, במיוחד אם מזמינים מבחוץ.

    מצרכים:
    1. כריכונים מכמה סוגי לחמים וכמה סוגי מילויים, ארוזים אחד אחד
    2. מגשים גדולים או סלסלות
    3. לחיזוק הקונספט: הוסיפן דגלונים עם אמרות מצחיקות על סנדביצים: "Lunch is best in sandwich form" או "Life is like a sandwich - the more you add to it, the better it becomes
    הוראות הכנה:

    כדי שהפריסה לא תרגיש בנאלית, הקפידו על מגוון גדול, מילוים מיוחדים, לחמים שונים, בייגלים ואריזות אישיות. אופציה נוספת, היא ״בר סנדביצ׳ים״ בו אתם מגישים את הלחמים, הממרחים, הירקות בנפרד וכל אחד מכין לעצמו.

    מאיפה אפשר להזמין?

    Sandwich Factory - מכינים באהבה סנדוויצ׳ים איכותיים וישלחו לכם עד המשרד מגשי אירוח עשירים שיתאימו בול לארוחה משרדית קלילה

    אזור משלוח:כל הארץ!

    כתובת:אריה שנקר 16, הרצליה

    טלפון להזמנות: 03-5666666

    מייל: sfactory@5666666.co.il

    לתפריט אירועים
    סנדוויצים לאירועים
    בתמונה: מגשי כריכים מבית סנדוויץ׳ פקטורי
  7. פריסה DIY (עשו זאת בעצמכם)

  8. "סיריאל קילר"

    מכירים את בית הקפה הלונדוני שמגיש רק קורנפלקס? אז כזה. פריסה מומלצת לשעות הבוקר, שכולה דגני בוקר מיוחדים.

    מצרכים:
    1. 8 סוגים לפחות של דגני בוקר מסוגים שונים ובטעמים שונים (בריאותיים, ילדותיים, מושחתים, מיוחדים) - העבירו אותם לקערות גדולות זהות.
    2. 3 סוגים לפחות של חלב ( פרה, סויה, שקדים, יוגורט)
    3. טופינגס מעניינים: פירות חתוכים קטן, מיני מרשמלו, שברי עוגיות, בננה מיובשת, אגוזים קצוצים וכל מה שאתם אוהבים עם הקורנפלקס שלכם.
    4. צלוחיות בינוניות + כפות
    5. מפיות צבעוניות
    6. פתקוניות עם הסברים למוצרים שעל השולחן
    הוראות הכנה:

    העבירו את דגני הבוקר מהקופסאות שלהם אל קערות שקופות גדולות, כדי שיראו את התכולה. את הטופינגס פזרו בקעריות שקופות ואתם יותר ממוזמנים להתפרע עם הסוגים. חשוב לדאוג להביא להביא כמה סוגי חלב ולקנות קעריות אישיות ועמידות לנוזלים לכל משתתף. עיצובית, מכיון שכל הארוחה מאוד צבעונית ומגוונת, מומלץ להשתמש בכלים שקופים ולהכניס טאצ׳ של צבע בעזרת מפיות מעניינות.

    דגני בוקר מיוחדים

  9. הג׳חנוניאדה

    איזה כיף לשלב את תחושת ״שבת בבוקר״ באמצע השבוע במשרד עם ארוחת ג׳חנונים מפנקת, כל כך קלה להכנה!.

    מצרכים:
    1. ג׳חנון חם-חם וטרי
    2. רסק עגבניות
    3. ביצים חומות
    4. סחוג
    5. לא חובה: לחוח, זיווה, סלט ירקות קצוץ עם טחינה, מלאווח
    6. מפיות ומגבונים לחים (אוכלים עם הידיים לא?)
    הוראות הכנה:

    בין אם אתם מכינים או מזמינים, הביאו סיר ג׳חנון גדול, תחצו את הג׳חנונים לחצאים והגישו בתוך הסיר. הביאו כלים עמידים בצבעים ניטרליים ושדרגו עם קערת מגבונים לחים ומפיות (אין מה לעשות, אוכלים עם הידיים).

  10. בר פסטה בהרכבה עצמית

    שימו לב להבדל התהומי בין שולחן עם כמה קערות פסטה ברטבים (מה שרובנו עושים בארוחות משרדיות), לבין ״בר פסטה בהרכבה עצמית״ בו המרכיבים הם אותם המרכיבים, אבל החוויה שונה לחלוטין. כל משתתף מרכיב לעצמו את הקומבינצית הפסטה המועדפת עליו.

    מצרכים:
    1. 5 סוגי פסטה שונים (רביולי, ניוקי, ספגטי, פנה, פפרדלה, טורטליני, פפיונים, פטוצ׳יני)
    2. 4 סוגי רטבים לפחות (עגבניות, פסטו, רוזה, שמנת פטריות)
    3. גבינת פרמז׳ן מגוררת
    4. טופינגס: קוביות בטטה, עלי בזיליקום, גבינת עזים, פטריות, קוביות חציל קלוי, זיתים שחורים, גבינה בולגרית מפוררת
    הוראות הכנה:

    על מפה משובצת באדום לבן, סדרו 3 שורות של קערות: האחורית ביותר עם פסטה, האמצעית עם רטבים והקדמית עם קעריות טופינגס (אגב, רצוי לא להשתמש בכלים חד פעמיים בגלל החום). טיפ: על הפסטה המבושלת בזקו שמן זית כדי שלא תידבק. טיפ נוסף: הבדילו בין גודל הכלים, כאשר קערות הפסטה הכי גדולות וקעריות התוספות הכי קטנות. קשטו את השולחן החגיגי עם חומרי הגלם במצבם הטבעי: ענפים עם עגבניות שרי, גושי גבינת פרמז׳ן עם מגרדת, עציצוני בזיליקום, זוקיני יפים ופסטות יבשות בכלי זכוכית. באופן כללי, העדיפו כלים בצבעים נטרלים עם אלמנטים של צבע מהמטבח האיטלקי - אדום, לבן, ירוק.

    פסטה איטלקית

  11. חופשי על הבר

    פריסה קלילה ולא מחייבת של בירה קרה ונשנושים בסגנון בר אירי. מושלמת לשעות אחר הצהריים.

    מצרכים:
    1. בירה קרה (פנקו את החברים עם בירות מיוחדות)
    2. נשנושים: בוטנים, זיתים, נאצ׳וס, בייגלה
    3. מטוגנים: צ׳יפס עם מטבלים, טבעות בצל
    4. כמה מגשי פיצה
    5. צ׳ייסרים של ערק, וויסקי או כל העדפה אלכוהולית אחרת
    6. תחתיות קרטון עגולות לבירה
    הוראות הכנה:

    את הנשנושים הגישו בקעריות קרמיקה יפות או אפילו בשקיות חומות מקופלות. את המטוגנים למיניהם, אתם יכולים לסדר בקונוסים מנייר (אפשר לקנות היום בהמון מקומות או אפילו להכין לבד). התכוננו עם רעיון למשחק שתייה טוב שירים את האוירה ועם רוק איכותי לרקע. סוג כזה של פריסה יכול להתאים גם לצפייה משותפת במשחק חשוב או למשחק באקס-בוקס. אגב, אם התקציב מאפשר - אתם יכולים להזמין עגלה של בירות קרות ומיוחדות שתגיע עד אליכם למשרד!

    בירה ובייגלה

  12. מוזלי בהרכבה אישית

    פריסה אלגנטית מצויינת לשעות הבוקר אשר יכולה להתאים גם ככיבוד לא מחייב תוך כדי ישיבה.

    1. גרנולה טובה
    2. יוגורט בטעמים (רגיל, עזים, תות, וניל, קפה…)
    3. פירות טריים חתוכים
    4. פירות יבשים חתוכים (תאנים, בננות מיובשות, תמרים)
    5. שברי שוקולד
    6. קוקטייל מימוזה (מיץ תפוזים וקאווה)
    7. כוסיות חד פעמיות אלגנטיות ורחבות
    8. כפיות ומפיות צבעוניות
    הוראות הכנה:

    ליצירת הרושם וה-Vibe הנכון, חשוב לבחור כלים מוקפדים ואיכותיים - גם אם מדובר בחד פעמי. תתפרעו עם כל מיני תוספות מפתיעות מלבד הגרנולה ושדרגו את הרמת הכוסית עם קוקטייל בוקר מרענן.

    מוזלי יוגורט
  13. למזג אויר חורפי וקר

    פריסה מפנקת ומנחמת לימי החורף הקרים: מרקיות מיוחדות שיעשו לכולם חמים בלב.

    מצרכים:
    1. כמה סוגי מרק (עגבניות, בצל, בטטה, פטריות, עדשים, מיניסטרונה, תירס, אפונה)
    2. שקדי מרק
    3. קרוטונים
    4. גבינה מגוררת
    5. אטריות
    6. לחם שיפון מלא פרוס
    7. קערות מרק (מרקיות) אישיות
    8. לקינוח: סחלב!
    הוראות הכנה:

    צקו מרקים מיוחדים לקערות אישיות והגישו תוספות בצד שכל אחד יוכל לבחור. חשוב לבחור בקעריות אישיות עמידות ורחבות ככל שניתן, אחרת התהליך יכול להיות מאוד מלכלך. אם בא לכם להוסיף משהו מתוק, אתם יכולים לבחור בכיון דומה של דייסת קוואקר עם תוספות, סחלב או אפילו שוקו חם עם מרשמלו שנמס בפה.

    מרק כתום בצנצנת

  14. To Do List

    אל תשכחו:
    1. לשריין חדר ישיבות מראש ולדאוג שיהיה פנוי כחצי שעה לפני הפריסה לארגונים והכנות.
    2. להביא אתכם צלחות, מפיות, כוסות, סכו״ם וכלי הגשה מיוחדים. רצוי לשמור על צבעוניות אחידה בבחירת הכלים והקישוטים.
    3. לדאוג גם לשתייה קלה ואם אפשר, גם אלכוהולית.
    4. להכין ברכה קלילה או כמה מילים למקרה שתצטרכו לדבר/לברך/להודות.
    5. להזמין את האוכל והציוד הנדרש כמה ימים מראש כדי שהכל יגיע בזמן.


אהבתם? עזרנו לכם? איזה כיף!

להבא, תנו לנו להזכיר לכם את התאריכים החשובים שלכם. הצטרפו לשירות התזכורות החדש ואנו ונשלח לכם במייל כחודש לפני החגיגה תזכורת + הצעה מעניינת לחגיגה.

להרשמה ללא תשלום (וללא ספאם!) >>


תגובות